Определение продукта

Теплообменники, используемые в пищевой промышленности, изготавливаются из материалов пищевого-класса (таких как нержавеющая сталь 316L, пищевая-нержавеющая сталь и т. д.). Специализированный теплообменник, который изолирует горячие жидкости (например, пар и горячую воду) от холодных жидкостей (таких как молоко, сок, сироп и другие пищевые материалы) через стенки металлических труб или пластин, обеспечивая эффективную передачу тепла без смешивания материалов. По сравнению с теплообменниками общего-назначения его конструкция сердцевины вращается. соответствует гигиеническим стандартам пищевой промышленности, уделяя особое внимание таким характеристикам, как отсутствие антисанитарных углов, простота очистки и устойчивость к коррозии. Его можно адаптировать к потребностям теплообмена различных сред (включая материалы, содержащие частицы и высокую вязкость) в пищевой промышленности, и он соответствует требованиям сертификации пищевой-класса.

Особенности продукта

1. Высочайшая гигиена и безопасность.

Все компоненты, контактирующие с основным материалом, изготовлены из материалов пищевого-класса (например, нержавеющая сталь 316L) с шероховатостью поверхности Ra менее или равной 0,8 мкм и без мертвых углов, что позволяет избежать остатков материала и роста микробов, соответствует стандартам гигиенической сертификации пищевой промышленности и гарантирует отсутствие загрязнения материалов.

2. Высокая-эффективность теплообмена.

Благодаря оптимизированной конструкции конструкции (например, гофрированные пластины, спиральные каналы, вихревые тепловые пленки и т. д.) эффект турбулентности жидкости усиливается, а коэффициент теплопередачи может достигать 6000-10000 Вт/м² градусов, что в 3-8 раз выше, чем эффективность теплообмена традиционных теплообменников. Он может быстро обеспечить регулирование температуры материала и уменьшить потерю питательных веществ.

3. Легко чистить и обслуживать.

Используя съемную конструкцию (например, пластины пластинчатого теплообменника) или поддерживая систему CIP (очистка-in-на месте), цикл очистки можно синхронизировать с производственной партией, что делает удаление накипи удобным и снижает затраты на техническое обслуживание. В то же время специальные конструкции, такие как широкие каналы потока, могут предотвратить засорение вязкими или твердыми материалами.

4. Компактная и гибкая конструкция.

Благодаря большой площади теплопередачи на единицу объема он занимает всего от 1/3 до 1/5 площади традиционных кожухо-и-трубчатых теплообменников, что упрощает планировку цеха; площадь теплопередачи можно регулировать путем добавления или удаления пластин для адаптации к различным требованиям производственной мощности и достижения индивидуальных решений.

5. Сильная устойчивость к атмосферным воздействиям и стабильность.

Он обладает высокой термостойкостью (до 400 градусов) и высоким давлением (до 10 МПа), что делает его пригодным для различных условий обработки пищевых продуктов; некоторые детали полностью изготовлены из нержавеющей стали, обладают превосходными свойствами защиты от ржавчины и накипи и имеют срок службы более 20 лет.

6. Высокая степень интеллектуальной адаптируемости.

Он может интегрировать систему управления ПЛК, управление преобразованием частоты потока, удаленный мониторинг и другие функции для достижения интеллектуальных функций эксплуатации и технического обслуживания, таких как точный контроль температуры (диапазон колебаний менее или равный ± 1 градус), защита от избыточного давления и перегрева, а также автоматическая компенсация температуры наружного воздуха, чтобы обеспечить стабильность производства.

Функции продукта

1. Функция контроля температуры:Основная функция — нагрев и охлаждение материалов, что позволяет точно контролировать температуру материалов. Например, он может быстро охладить свежевыжатый сок с 30-40 градусов до 5-10 градусов для сохранения свежести, нагреть сироп до 60-70 градусов для повышения эффективности разбавления или нагреть молочные продукты с 4 градусов до температуры стерилизации, а затем охладить их до комнатной температуры.

2. Вспомогательная функция стерилизации:Адаптируется к требованиям процессов стерилизации пищевых продуктов и может осуществлять контроль температуры для таких процессов, как пастеризация и ультра-мгновенная стерилизация (UHT). Например, молоко можно нагреть до 72-75 градусов и выдержать в течение 15 секунд посредством много-этапного теплообмена, или мгновенная стерилизация при сверхвысокой температуре при 135–150 градусах может быть достигнута путем комбинирования впрыска пара, который может убить болезнетворные микроорганизмы. сохраняя при этом питательные вещества в максимальной степени.

3. Функции концентрации и испарения:Этот процесс используется для концентрирования таких материалов, как соки и соусы. Он восстанавливает влагу посредством много-испарения, увеличивая концентрацию материала. Например, он может увеличить концентрацию сока с 12 градусов Брикса до 65 градусов Брикса для удовлетворения требований к хранению и транспортировке.

Область применения

Теплообменники для пищевой промышленности благодаря своей универсальности охватывают всю цепочку пищевой промышленности, а их основные области применения включают:

1. Молочная промышленность

Применяется для пастеризации, ультрапастеризации, предварительного нагрева сырья и процессов охлаждения таких продуктов, как молоко, йогурт и сыр. Например, он может завершить цикл нагрева и охлаждения 4000 литров молока за 5 минут, гарантируя, что питательные вещества не будут потеряны.

2. Производство соков и напитков

Он подходит для таких процессов, как охлаждение свежевыжатого сока, нагревание и разбавление концентрированного сока, стерилизация чайных напитков и охлаждение сиропов газированных напитков (контроля температуры до 4-6 градусов для обеспечения эффекта карбонизации). Его также можно использовать при термической обработке напитков растительного происхождения.

3. Пивоваренная промышленность.

Съемная конструкция, используемая для охлаждения сусла и стерилизации пива при пивоварении, а также для контроля температуры брожения и процессов стерилизации фруктовых вин и спиртных напитков, предотвращает влияние остатков дрожжей на вкус.

Управление заработной платой4. Промышленность по переработке мяса и морепродуктов

Подходит для-высокотемпературной стерилизации мясных продуктов (например, стерилизации при 121 градусе для обеспечения гигиены и безопасности), а также охлаждения и консервации сырья при переработке водных продуктов. Материал из нержавеющей стали 316L устойчив к коррозии солевым туманом и продлевает срок службы оборудования.

5. Пищевые ингредиенты и зерновая/масляная промышленность.

Он используется для нагрева, транспортировки, охлаждения и хранения вязких материалов, таких как сироп и мед, охлаждения рафинированных пищевых масел (для предотвращения окислительного прогоркания), предварительного нагрева ингредиентов для выпечки, обезвоживания и сушки овощей и т. д.

6. Другие пищевые отрасли

включая стерилизацию и охлаждение приправ (например, соевого соуса и уксуса), размораживание и предварительный нагрев замороженных продуктов, а также низко-концентрирование здоровой пищи.

Компания Аньян Тенгруй Энергосберегающее Оборудование, ООО

Если вы хотите узнать больше о теплообменниках или заинтересованы в их покупке, отправьте электронное письмо по адресу:9988xiaoshuai@gmail.com, мы ответим вам вовремя после просмотра сообщения!

Профессиональная команда

Наша компания располагает высококачественной командой-после-послепродажного обслуживания, в состав которой входит технический персонал, и обеспечивает своевременную обратную связь после получения уведомлений с информацией об обслуживании от пользователей.

доставка 7x24 часа

Наша компания предоставляет бесплатную техническую поддержку продаваемой продукции и организует техническое обучение соответствующего персонала.